Présentation entreprise Ker Ronan
Ker Ronan est une laiterie situé à Rohan. L’histoire de la laiterie : Hervé Harnois a grandi à La Villeneuve en St-Gouvry, dans une fratrie de 3 enfants où il est le seul garçon. Son père tient la ferme héritée de ses parents. En ce temps, la coutume voulait que l’aîné reprenne l’exploitation agricole ! C’est donc à Henri, son papa qu’Hervé promet de reprendre la ferme, à la condition qu’il lui paie ses études. Ils se serrent la main, le contrat est signé ! Alors il part étudier à Rennes. Il est embauché à l’INRA, où il travaille pendant 15 années. Il voyage à travers toute la France et à l’étranger, notamment au Canada où, au bout de trois semaines, les crêpes lui manquent terriblement.
En 1993, comme promis, il rentre à Rohan pour gérer la ferme avec 20 vaches Gwenn-ha-du !
Avec ses 20 vaches laitières, Hervé produit du lait, mais il lui manque un but… Que devient le lait qui part de la ferme ? Ainsi germe l’idée de transformer le lait pour en faire un bon produit laitier fermier, de ses mains, à Rohan.
Parce que ce qui vaut la peine d’être fait vaut la peine d’être bien fait.
Hervé privilégie le savoir-faire paysan, les origines identifiables. Le local. L’artisanat. Hervé veut redonner ses lettres de noblesse à l’agriculture bretonne.
Avec Yvonne, son épouse infirmière, il monte son projet de transformation laitière au cœur du territoire. En 2008, Ker Ronan a vu le jour et les premiers yaourts sont produits à la ferme !
Depuis, Ker Ronan a bien grandi. Il y avait au départ 8 références de yaourts : 4 étuvés et 4 yaourts brassés aux fruits.
Aujourd’hui grâce aux 25 personnes employées, on compte 12 références de yaourts, 4 parfums de crèmes dessert et 3 saveurs de riz au lait. Ainsi qu’une déclinaison de pots individuels snacking avec une galette bretonne de la biscuiterie Joubard.
Ker Ronan croit en la matière, Ker Ronan croit en l’humain.
Ses yaourts et ses desserts sont la mémoire du travail des femmes et des hommes.
Produit Ker Ronan
Les yaourts au lait entier de la ferme. La gourmandise mise en pot : des recettes de yaourts étuvés avec une délicate couche de crème, et des yaourts brassés aux savoureux mélanges de fruits. Régalez-vous.
Des crèmes aux saveurs envoutantes et aux ingrédients d’origine ! Voyagez de Guérande à la Réunion, en passant par l’Inde et Saint-Domingue. Embarquez…
Emportez votre Ker Ronan en format nomade. Le dessert avec la galette bretonne : Prêt à l’emploi, prêt au plaisir!
Yaourt étuvé au lait entier Nature
Crème dessert à la Vanille Bourbon de La Réunion
VANILLE DE MADAGASCAR
Pot gourmand 150g de yaourt au lait entier brassé à l’arôme naturel de Vanille de Madagascar, accompagné de sa galette bretonne.
Riz au lait au riz rond IGP de Camargue
Actions commerciales en GMS
Avec l’entreprise Ker Ronan nous sommes en partenariat et avons pour projet de vendre leur produit dans différents point de vente comme par exemple dans des GMS afin de développer nos compétences et d’augmenter leur vente concernant leur produit ou de faire connaitre d’avantage leur marque
En dessous vous trouverez une vidéo de la visite de la laiterie de Ker Ronan
Ici vous trouverez les différents réseaux sociaux de la laiterie de Ker Ronan n’hésiter pas de vous abonner !
Si vous êtes intéressé par des produits ou vous voulez découvrir toute la gamme possbile n’hésitez pas a aller sur le site internet de Ker Ronan ici